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12bet官网:食草一族逐步壮大

时间:2021/5/11 23:04:10   作者:   来源:   阅读:14   评论:0
内容摘要:  市场上的美食铺天盖地,各种信息平台上更是充斥着五花八门、让人馋涎欲滴的美味佳肴。想吃,又不想长胖,对消费者来说确实是一个两难抉择。而轻食有效解决了这一难题——将各式各样的蔬菜、谷物、水果、肉类通过健康的烹饪方式,汇集成一小盘,里面的各种营养物齐全,口味丰富...
  市场上的美食铺天盖地,各种信息平台上更是充斥着五花八门、让人馋涎欲滴的美味佳肴。想吃,又不想长胖,对消费者来说确实是一个两难抉择。而轻食有效解决了这一难题——将各式各样的蔬菜、谷物、水果、肉类通过健康的烹饪方式,汇集成一小盘,里面的各种营养物齐全,口味丰富,而且热量低,让人少吃但不缺营养。这可真是两全其美,让消费者和商家都皆大欢喜。

  北京中体力源的健身教练张海东是一名健身达人,同时也是一名轻食爱好者。为了保持身材,他会严格控制每天摄入的碳水化合物、蛋白质、脂肪和水分等。而且,他还会引导学员们跟他一起“吃草”,帮助大家记录每天卡路里的摄入量,给出合理进食建议。

  摩卡站是北京一家主打轻食的连锁餐饮店,推出了各种轻食简餐,价格基本在60元至100元之间。沙拉、糙米、三文鱼、鸡胸肉等是热门食品,而且,每款菜品后面会标明是否纯素食、有无麸质等。“店里配餐都是根据蛋白质、碳水化合物等营养素的合理配比,以及低热量、少油少盐的标准制定的。”摩卡站蓝色港湾店店员赵奎乐告诉记者,这两年明显感觉购买轻食的人越来越多,很多消费者都是长期健身或是练瑜伽的,对饮食和营养搭配有很高要求。周末高峰时段,他们店铺一天的客流量约有400人次至500人次,以年轻女性居多。

  美团外卖发布的《轻食消费大数据报告》也印证了这一现象:在轻食消费中,“90后”消费者占62%以上,“80后”占26%,女性占70%以上。

  在国务院发展研究中心研究员漆云兰看来,当前,城市生活节奏加快,压力加大,在饮食方面,消费者更倾向于简单、无负担的健康食品。轻食的便利性、营养合理性和价格水平都非常适合快节奏城市生活的需要。同时,层出不穷的轻食产品以及轻食餐饮企业的主动出击、广告宣传也吸引越来越多的消费者关注轻食。

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