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12bet官网:品味美食体验文化

时间:2021/5/7 16:06:30   作者:   来源:   阅读:12   评论:0
内容摘要:  在四川巴中恩阳区,流传着一句顺口溜:“品鸡鱼扣酥籴坨、海带凉菜虾米汤”,说的是最具代表性的川东北传统宴席菜肴——十大碗。“五一”假期,恩阳十大碗旗舰店开席成了当地景区旅游一大亮点,吸引了众多游客前来一饱口福。  据介绍,恩阳十大碗包括“...
  在四川巴中恩阳区,流传着一句顺口溜:“品鸡鱼扣酥籴坨、海带凉菜虾米汤”,说的是最具代表性的川东北传统宴席菜肴——十大碗。“五一”假期,恩阳十大碗旗舰店开席成了当地景区旅游一大亮点,吸引了众多游客前来一饱口福。

  据介绍,恩阳十大碗包括“一品(碗)、二鸡、三鱼、四扣(肉)、五酥(肉)、六籴(粉蒸肉)、七坨(子肉)、八海带、九凉菜、十虾米汤”,通过传统的烹饪技术,将本地食材的地道本味发挥到极致。

  “安逸四川,味在巴蜀。在这里,不仅能够品味美食、体验文化,而且还能买到我们精心制作的礼品装和快餐装,让十大碗成为带得走的乡愁。”恩阳古镇景区相关负责人告诉记者,今年景区主打美食牌,每月游客量接近去年同期的两倍,“五一”假期更是迎来一波游客小高峰。围绕古镇打造的“恩阳船说”大型情景剧,重现昔日“水码头、戏窝子、茶馆子、饭堂子”的码头驿站生活,假期举办演出120余次,观看演出群众超过30万人次。

  四川省烹饪协会专职副秘书长周宁介绍,寻找美味早已是来四川旅游的一大目的。3月,四川省商务厅推出活动,挖掘、展示、评选最具代表性的特色菜品、地方小吃,吸引了全国各地游客探访美味发源地。以成都为例,23个区市县评出了近300道成都代表菜,最终又遴选出100道,游客可以“按图索骥”,沿着对应代表菜的美食地图一路吃下去。据介绍,今年“五一”假期,四川文旅收入较去年翻倍增长。

  4月27日,家住上海青浦的孙锷起了个大早,前往江苏苏州参加“约‘惠’沪苏 百车车友太湖美食自驾行”活动。一个小时车程后,他便抵达了太湖国家旅游度假区太湖国际会议中心,现场汇集了20家苏州特色市集。苏安长珍粽子、老庆泰乌米饭、各式创意糕点和酱菜……“没想到苏州菜这么好吃。”孙锷品尝着新鲜出炉的苏式点心袜底酥说,“‘五一’假期还会带着家人到苏州游玩,来太湖休闲,再尝一尝苏州的美食。”

  “这是苏州‘五五购物节’的预热活动,能充分发挥餐饮美食对沪苏同城的连接互动作用,让餐饮消费与文体旅相互促进。”苏州市商务局局长孙建江介绍,5月1日,“五五购物节”正式启动,带动全市120多场餐饮美食活动。游客在欣赏江南春色的同时,亦可感受苏帮珍馐之美。预计今年“五一”假期苏州餐饮消费将同比增长5%以上。

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